功能说明:
1.面皮经过两道压面轮及捍面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定
2.每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量
3.面皮在通过压面轮与捍薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。
4.经过最后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,通过加馅机加入不同馅料,经卷面辊将含馅面皮卷成条状。
5.若欲生产切块产品,可打开切刀装置,并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小,可更换不同切刀形状模具,生产不同形状产品。
6.具同步调速功能,操作更加方便 。
特色:
1.外围配备采模块化设计
2.不破坏面皮组织、不发热
3.产品重量、品质稳定,误差不超过5g
4.可弹性变化生产线(即搭配不同外围配备,就可生产不同之产品)
5.可更换多组刀具以生产多样化之产品
6.规格长度大小可调整设定
本机组主要用于法式和韩式软面包的成型,本机可单独使用也可与本公司生产的系列面片成型主机配合使用,适用于自动化生产。经过该机成型的产品更加膨松柔软、口感极佳,表面更有光泽、品质更加稳定;产量更高。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。